728x90 식이섬유1 "암•당뇨병•심혈관질환•변비를 예방하려면 식이섬유를 섭취해라" 평소에 먹는 것이 곧 내 몸이 된다. 건강이 염려된다면 가장 먼저 식습관부터 돌아봐야 합니다. 식이섬유의 역할 •콜레스테롤 감소 (심혈관질환예방) •변비예방 •대장암예방 •포도당의 흡수지연 식이섬유는 소화효소에 의해 분해되지 않아 대부분이 변으로 배출된다. 변으로 배출하는 과정에서 콜레스테롤을 비롯한 여러 가지 물질이 식이섬유에 흡착돼 몸 바깥으로 함께 배출되곤 한다. 식이섬유는 몸에 이미 흡수된 콜레스테롤이 빨리 소모되도록 돕는 역할도 한다. 식이섬유가 장에서 담즙을 흡착해 체외로 배출시키면 간은 부족한 담즙을 더 생산하려 한다. 이 담즙의 재료 중 하나가 콜레스테롤이다 보니, 간이 혈중 콜레스테롤을 끌어와 담즙 생산에 사용하는 과정에서 혈중 콜레스테롤 농도가 떨어지게 된다. 식사 시 식이섬유를 먹으면.. 2023. 12. 25. 이전 1 다음 728x90 LIST