728x90 gi지수의 중요성1 "GI(Glycemic Index) 지수: 음식의 혈당 영향을 이해하는 지표" GI(Glycemic Index) 지수는 음식이 혈당 농도에 미치는 영향을 측정하는 방법 중 하나입니다. 이는 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표로, 음식의 탄수화물이 혈당으로 변환되는 속도를 반영합니다. GI 지수는 0부터 100까지의 숫자로 표시되며, 높은 값은 혈당을 빠르게 높이는 음식을 나타냅니다. 이제 GI 지수에 대해 더 자세히 알아보겠습니다. GI 지수의 범주저 GI 식품 (Low GI)55 이하의 GI 값을 갖는 음식으로, 혈당을 천천히 상승시킵니다. 이는 혈당 농도를 안정화시키고, 에너지를 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 채소, 과일, 온전한 곡물 등이 저 GI 식품에 속합니다. 중간 GI 식품 (Medium GI)56에서 69 사이의 GI .. 2024. 3. 8. 728x90 LIST